- горячее копчение
- холодное копчение
• Объём – 32,5 л
• Материал - нержавеющая сталь AISI 430
• Работа от - 220В
• Корпус - герметичен и теплоизолирован
• Габариты камеры: 600х400х500 (ДхГхВ)
• Толщина корпуса - 1.5 мм, крышки - 1 мм, решёток и поддона - 0,8 мм
• Можно коптить дома горячим способом, поставив коптильню на плиту.
Предусмотрен специальный шланг для отвода дыма.
• Большой объем коптильни 32,5 л. (до 6 кг. продукции).
• В комплекте 3 решетки, а не 2 (как у остальных).
• Есть лоток для сбора жира.
• Удобно - на крышке есть вешала, чтобы коптить продукт вертикально.
• Форма крышки сделана таким образом, чтобы на ней не скапливались капли.
• Гидрозатвор большой - воды (без долива) хватит на 1 час непрерывного горячего копчения.