Ёмкость Супер Hobbi Smoke

Подписывайтесь на наши соцсети
и получайте новые рецепты копченых деликатесов ежедневно

Первый в России
производитель дымогенераторов и емкостей для холодного копчения. С 2014 года

8 (800) 775-45-47

Ежедневно с 9.00 до 21.00

Универсальная термокамера

⭠ Каталог коптилен

до 20 кг продукции

Ёмкость «Супер» Hobbi Smoke

- холодное копчение
- горячее копчение
- сушка
- обжарка

• Вес без упаковки - 31 кг
• Вес в упаковке - 58 кг
• Объём – 90 литров
• Габариты камеры: 430*550*950 мм (Д*Ш*В)
• Внутренние размеры камеры: 265*440*745 мм (Д*Ш*В)
• Габариты камеры в упаковке: 460*650*1140 мм (Д*Ш*В)
• Вместимость продукта - до 20 кг
• Мощность тэнов (1 шт) - 1,1 Квт
• Материал - нержавеющая сталь AISI 430
• Мощность камеры: 1200 Вт
• Мощность вентилятора-улитка (мощность двигателя) - 30 ВТ
• Работа от - 220 В
• Корпус - герметичен и теплоизолирован
• Максимальная температура - внутри камеры корпуса 110 С
• Толщина стенок: 31,6 мм (0,8 мм металл, затем 30 мм утеплитель, 0,8 мм металл)
• Утеплитель Rockwool Стандарт повышенной плотности (нет "усадки" со временем)
• Диаметр трубы входного/выходного отверстия 101 мм
• Оборудование сертифицировано, гарантия 1 год
• Подробная инструкция с пошаговым описанием режимов термообработки не позволит запутаться и ошибиться
• Рекомендуемые температуры эксплуатации (окружающей среды): от +0С до +40С;

Функции:

при покупке с дымогенератором

КНИГА РЕЦЕПТОВ

Конвекция в термокамере «Супер» сделана правильно.
Представьте. Воздух с вентилятора, который установлен на «потолке» камеры, поступает в воздухоотвод на задней стенке, подогревается, с помощью тэна и спускается вниз, ударяется о дно и поднимается вверх.

Конвекция

ЩЕПА

В ПОДАРОК!

ЗАЖИГАЛКА

Базовая комплектация термокамеры:

Дополнительно к термокамере Вы можете приобрести:

• Камера
• Полки - 8 шт,
• 10 крючков,
• 2 решетки,
• 1 поддон для сбора жира,
• 4 вешала

Крюки

50 руб / 1шт

Конденсатоприемник

(в нем остаются смолы - продукт не будет горчить, также, он охлаждает воздух)

2 500 руб

Щепа плодовых

(слива, груша, вишня, абрикос, яблоко)

400 руб / 1кг

Колеса

250 * 4 шт = 1000 руб

В стандартной комплектации, в термокамере «Супер» идут стационарные ножки. А можно взять колеса, чтобы вы могли ее легко передвигать по помещению. В термокамере предусмотрена резьба, в которую можно легко вкрутить данные ножки.

Щепа

300 руб / 1кг

(бук, ольха, дуб)